Вы просматриваете: Главная > Вторые блюда > Драники с мясом

Драники с мясом

00095898

Драники с мясом

Время приготовления:
1 час
Сложность: средне

Нам понадобится:

  • 200 грамма фарша
  • 400-600 грамм картошки
  • 1 лук
  • 4  петрушки
  • 1 ст. ложки муки
  • 3 ст. л. растительного масла
  • сметана
  • черный молотый перец
  • соль

Итак приступим:
Лук мистим и измельчаем. Петрушку моем, отрываем листики и рубим как можно мельче. В фарш добавляем лук и петрушку, солить и перчить по вкусу, хорошо перемешать, а затем отбить.

Картофель трём на мелкой терке, складываем в миску и накрываем пищевой пленкой, чтобы не потемнел. Даём постоять пару минут и тщательно отжимаем, слив всю образовавшуюся жидкость. Добавляем муку и соль по вкусу, перемешиваем.

Духовку разогреваем до 200°С. Противень выстелаем бумагой для выпечки и слегка смазываем маслом.
Ложкой сначала выкладываем немного картофельной массы, разравниваем и выкладываем тонкий слой мясного фарша, затем снова кладём немного картофеля, чтобы накрыть начинку. Жарим на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.

Время от времени глотаем слюньки.
Когда картофель подрумянится, снять драники со сковороды и переложить на противень. Поставить в духовку на 20-25 минут.
Подавать горячими, со сметаной.

Рейтинг записи: 0

Другие интересные рецепты

Информация об авторе

Ник: Wildrain Общий рейтинг: 2

Метки: , , , , , , , ,


Оставить отзыв

Регистрация на сайте
Вход на сайт

Адрес вашей электронной почты *:

Пароль *

Повторите ваш пароль *

Логин:

Пароль