Вы просматриваете: Главная > Вторые блюда > Курица в духовке

Курица в духовке

курица

Курица в духовке

Курица фаршированная лимоном и запеченая в духовом шкафу

Все просто, быстро и вкусно. Даже и не знаю, как хвалить это блюдо, оно  само за себя говорит. Эта курица для ленивых, но не упускающих случая поесть вкусно.

Весь фокус в лимоне — во время запекания он фактически маринует курицу изнутри, делая ее необычайно мягкой и сочной. И главное, без каких-либо хлопот и ухищрений с нашей стороны. Это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления блюд.

Для фаршированной курицы нам понадобится:

Одна большая сырая курица

Один самый большой лимон, какой только можете найти или два, но маленьких.

Майонез

Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления курицы в духовке:

image001

Наш набор ингредиентов для курицы!

Форму слегка смазать маслом.

image005

Лимон вымыть, обрезать по краям и слегка надрезать крестообразно  с обоих концов.

image007

Курицу помыть, посушить, удалить все лишнее, посолить, поперчить. Лимоном фаршируем нашу курицу просто помещая один — два лимона внутрь грудной клетки. Курицу сверху смазываем майонезом, для получения румяной корочки. Можно после этого еще немного посыпать блюдо специями и мелко порубленной зеленью, но это уже по вашему вкусу. Чтобы лимон не «убежал» в процессе приготовления я его приколола к курице зубочистками.

image015

Наша курица почти готова, все остальное сделает духовой шкаф без нашего участия. Открывать духовку и поливать курочку вытапливаемым жиром, как рекомендуют некоторые, совершенно не нужно. Бесполезно и вредно, и для вас и для блюда.

курица

Запекаем курицу 60-70 минут при 200 градусах до образования румяной корочки

image019

Фаршированная курица с лимоном, запеченая в духовом шкафу, полностью готова!

Лимон и зубочистки больше не нужны, отправляем их в помойное ведро.

курица

Фаршированная лимоном курица получается невероятно мягкой, сочной, с легким привкусом лимона, с ароматной хрустящей корочкой.

image025

Приятного аппетита! Гарнир для нашей курочки может быть любой, это уже Вам решать.

Готовим без хлопот!

a href=»http://povarejka.com/wp-content/uploads/2013/03/image0176.jpg»

Рейтинг записи: 0

Информация об авторе

Ник: Wildrain Общий рейтинг: 2

Метки: , , ,


Оставить отзыв

Регистрация на сайте
Вход на сайт

Адрес вашей электронной почты *:

Пароль *

Повторите ваш пароль *

Логин:

Пароль