Вы просматриваете: Главная > Выпечка, Закуски > Лакомство бельчонок

Лакомство бельчонок

Лакомство бельчонок

Лакомство бельчонок

Нам с Вами понадобится:

  • Маргарин 150 гр
  • Яйца 4 шт
  • Мука 1-2 ст
  • Сахар 1 ст
  • Сгущенка 1 б
  • Масло 100 гр
  • Орехи 100 гр

Одно из любимых сладких блюд моих детей. Но как то я все боялся их готовить. Вспоминая далекое прошлое, когда готовили это блюдо – то кухня в дыму, плита в масле – потом и вафель не хочется. Но  все меняется и решил я рискнуть. И не прогадал. Несколько секретов и все делается легко и быстро. Урона для кухни и плиты почти нет. Так что давайте и вас научу.

Яйца взбиваем с сахаром

Вафли

Маргарин растопить, но не кипятить. Не преставая взбивать яйца, добавим маргарин. Потом муку. Тесто должно быть, как не сильно густая сметана. Если будет густое то будет плохо прожариваться, толстые вафли тяжело скрутить. А сильно жидкое – будет вытекать. Это первый из секретов.

Разогреваем вафельницу, смазываем кусочком маргарина. Это делается только 1 раз. И выливаем порцию теста – примерно как на фото. В центр, по количеству не больше 1\3 площади. Пусть лучше корж будет не ровный, чем вытечет и будет гореть. Это второй секрет.

Вафли

Еще горячий корж сворачиваем в трубочку. А в это время вафельница прогревается и ждет новой порции теста. Это секрет номер три.

Орехи мелко рубим и смешиваем с сгущенкой и 100 граммами масла.

Вафли

Остывший кулечек наполняем кремом.

Вафли

Лакомство бельчонок

Лучше когда вафли постоят пару часов они тогда вкуснее чем только что приготовленные. Секрет последний.

Приятного аппетита!

Рейтинг записи: 0

Информация об авторе

Ник: Wildrain Общий рейтинг: 2

Метки: , ,


Оставить отзыв

Регистрация на сайте
Вход на сайт

Адрес вашей электронной почты *:

Пароль *

Повторите ваш пароль *

Логин:

Пароль