Вы просматриваете: Главная > Вторые блюда, Горячие блюда > Мясо жаренное с картошечкой

Мясо жаренное с картошечкой

vacjcrfhnjirjq1

Мясо жаренное с картошечкой

порций -  четыре,
время - 60 мин.,
калории - 280 ккал.,
жиры - 8 г.,
углеводы - 50 г.

Нам с Вами понадобится:

  • Свинина на рёбрах около 0,5 кг
  • Лук репчатый 3 шт. примерно 300 гр
  • Картофель примерно 0,5 кг
  • Перец чёрный,молотый,  специи  по-вкусу

Сегодня мы с Вами приготовим свининку на рёбрах, жареную с картошечкой. Простой рецепт от моей бабушки. Она называет его «горячая сковородка».

Ну что же , приступим.

Начнём с того, что подготовим мясо. его нужно помыть, срезать жир. Кладём на сковородку, наличваем растительной масло и жарим его в шкварки в сковороде с высокими бортами. Остальной кусок разделываем на достаточно крупные кусочки. Удаляем шкварки из сковороды и выкладываем мясо. Обжариваем до золотистой корочки.

vacjcrfhnjirjq2

vacjcrfhnjirjq3

нарезаем лучок полукольцами икладём на сковороду к нашему мясу. Добавляем специи по-вкусу. И тушим на медленом оген, глотая слюньки.

vacjcrfhnjirjq4

vacjcrfhnjirjq5

vacjcrfhnjirjq6

Пока наше мясо тушится, мы нарезаем картофель. Режем крупно, среднего размера картошку на 4 части вдоль. Добавляем в мясо, и нужно немного подсолить картошку.  Накрываем крышку и оставляем тушиться до готовности картофеля. Время от времени не забывайте аккуратно перемешивать.

vacjcrfhnjirjq7

Спустя какие-то считанные минуты, наше блюдо готово! Приятного аппетита!

vacjcrfhnjirjq8

Рейтинг записи: 0

Информация об авторе

Ник: Wildrain Общий рейтинг: 2

Метки: , , ,


Оставить отзыв

Регистрация на сайте
Вход на сайт

Адрес вашей электронной почты *:

Пароль *

Повторите ваш пароль *

Логин:

Пароль