Вы просматриваете: Главная > Вторые блюда, Выпечка > Оладьи

Оладьи

Оладьи

Оладьи с яблоком дрожжевые

Сколько себя помню, столько и пеку оладьи по этому рецепту. Наполнитель может быть, а можно и без него, рецепт универсален.

Рецепт дрожжевых оладьев с яблоками:

Мука 3 стакана

Молоко 2 ½ стакана

Яйцо  4 штуки

Сахар-песок  ½ стакана

Дрожжи сухие 2 чайные ложки

Яблоки 4-6 штук

Соль  ½ чайной ложки

Масло растительное для жарки

Рецепт приготовления оладьев:

image001

 Это то, что нам понадобится.

image003

Готовим опару. Стакан молока нагреть до комнатной температуры и развести в нем дрожжи. Добавить стакан муки, вымесить опару и поставить ее в теплое место минут на 30 для увеличения в объеме в два раза.

опара

Опара готова.

Обычно опару ставлю в СВЧ-печь, накрываю крышкой и прогреваю печь секунд 15-ть, все дальше опара сама справится. Печь не открываю 30 минут, что бы не выпускать тепло.

image011

Пока опара поднимается, яйцо, сахар, соль, муку, молоко (все оставшиеся) продукты хорошо вымешиваем до однородной массы.

image013

Яблоки натереть на крупной терке и смешать с тестом. Готово

image019

Опара подошла ровно в два раза. Добавить к опаре готовое тесто с яблоками и все хорошо вымесить. Дать постоять 10 минут в тепле и можно выпекать оладьи.

image021

Тесто готово для выпекания.

image023

Тесто выкладывать столовой ложкой на хорошо прогретую сковороду с маслом, выпекать до готовности с двух сторон.

Оладьи

Оладьи

Оладьи дрожжевые с яблоками готовы! Весь процесс  вместе с приготовлением опары занял не более часа. Очень вкусно получается и не сложно. Подавать оладьи можно со сметаной, вареньем, медом и т.д. Приятного аппетита!

Простой рецепт — здоровое питание!
Приятного аппетита!

a href=»http://povarejka.com/wp-content/uploads/2013/03/image0195.jpg»

Рейтинг записи: 0

Информация об авторе

Ник: Wildrain Общий рейтинг: 2

Метки: , , , , , , ,


Оставить отзыв

Регистрация на сайте
Вход на сайт

Адрес вашей электронной почты *:

Пароль *

Повторите ваш пароль *

Логин:

Пароль