Сырные палочки
Ингредиенты:
80 г.сл.масла,
1.5 ст.муки,
4 ст.л молока,
150г сыра,
соль,
сахар,
кунжутные семечки
Натереть на мелкой терке сыр, сл.масло, хорошо перемешать, добавить соль, сахар щепочку, молоко и снова перемешать до однородной массы.Всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто. Раскатать толщиной 2-3 мм, разрезать на узкие полосочки, пальцами скатать чтоб были круглые палочки, выложить на пергамент, смазать желтком, посыпать кунжутом, и отправить в духовку на минут 15, выпекать при температуре 180 градусов. до золотистого цвета.
Получаются хрустящими и очень вкусными.
Приятного аппетита!